Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Krumpir skuhaj u ljusci, oguli ga, topao propasiraj i potpuno ohladi.
2. Za nadjev čvarke sitno nasjeckaj i u tavi ih na laganoj vatri zagrij da puste malo masti; malo te masti ostavi sa strane za posluživanje; dodaj sitno nasjeckani luk i češnjak, prži 3 minute, a zatim izmiješaj s mažuranom, peršinom i paprom; ohladi i oblikuj 8 malih kuglica.
3. Za kupus na masti zapeci luk, dodaj iscijeđeni kiseli kupus, kim i šećer, podlij s malo vode i poklopljeno pirjaj 40 minuta.
4. Ohlađeni krumpir s brašnom, pšeničnim grizom, jajetom i solju brzo zamijesi u tijesto; podijeli ga na 8 dijelova, svaki spljošti na dlanu, u sredinu stavi kuglicu od čvaraka i pažljivo zatvori u knedlu.
5. Knedle kuhaj u slanoj vodi koja lagano vri 15–18 minuta, dok ne isplivaju.
6. Izvadi ih šupljikavom žlicom i posluži s kiselim kupusom, prelivene mašću od čvaraka.
Savjet: Ako su čvarci jako suhi, zagrij ih sa žlicom masti – tako će nadjev ostati sočniji.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.