1. Aqta' l-brunġiel u l-qarabagħli f'kubi ta' 2 cm, żid il-melħ mal-brunġiel, ħallih joqgħod għal 20 minuta u nixxfu; aqta' l-bżar f'kubi wkoll.
2. Aqli l-brunġiel, il-qarabagħli u l-bżar fiż-żejt f'lottijiet sakemm isiru kannella dehbi, imbagħad oħroġhom fuq karta tal-kċina.
3. Għaz-zalza, aqli t-tewm fi flieli u l-purè tat-tadam fiż-żejt taż-żebbuġa għal 1 minuta.
4. Żid it-tadam maħkuk jew imqatta' fin, żid il-melħ u niskata zokkor u sajjar għal 10 minuti biex jeħxien.
5. Poġġi l-ħaxix moqli fi skutella u ferra' z-zalza tat-tadam fuqu.
6. Ħalli jiksaħ sa temperatura tal-kamra u servi ma' jogurt bit-tewm u ħobż frisk.
Parir: Meze tal-Baħar Eġew li t-togħma tiegħu tiżviluppa waqt li jiksaħ. Tista' tagħmlu wkoll fil-forn: ferra' ftit żejt fuq il-ħaxix u ixwih f'220 °C għal 25–30 minuta.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.