Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame baklažaani ja suvikõrvitsa 2 cm kuubikuteks, soolame baklažaani, laseme 20 minutit seista ja kuivatame; lõikame ka paprika kuubikuteks.
2. Praeme baklažaani, suvikõrvitsa ja paprika õlis portsjonite kaupa kuldpruuniks ning tõstame köögipaberile.
3. Praeme kastme jaoks oliiviõlis viilutatud küüslauku ja tomatipüreed 1 minuti.
4. Lisame riivitud või hakitud tomatid, soola ja näpuotsatäie suhkrut ning keedame 10 minutit paksemaks.
5. Tõstame praetud köögiviljad kaussi ja valame tomatikastme peale.
6. Jahutame toatemperatuurini ja serveerime küüslaugujogurti ning värske saiaga.
Nipp: Egeuse mere piirkonna meze, mille maitse avaneb jahtudes. Võid teha ka ahjus: nirista köögiviljadele õli ja küpseta 220 °C juures 25–30 minutit.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.