După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem vinetele și dovleceii în cuburi de 2 cm, sărăm vinetele, le lăsăm 20 de minute, apoi le uscăm; tăiem și ardeiul cubulețe.
2. Prăjim vinetele, dovleceii și ardeiul în ulei, în tranșe, până se rumenesc, apoi le scoatem pe prosoape de hârtie.
3. Pentru sos, călim usturoiul feliat și pasta de tomate în uleiul de măsline timp de 1 minut.
4. Adăugăm roșiile rase sau tocate mărunt, sărăm, asezonăm cu un praf de zahăr și reducem 10 minute.
5. Punem legumele prăjite într-un bol și turnăm sosul de roșii peste ele.
6. Servim răcit până la temperatura camerei, cu iaurt cu usturoi și pâine proaspătă.
Sfat: Este un meze egeean al cărui gust se desăvârșește pe măsură ce se răcește. Poți prepara și la cuptor: coace legumele stropite cu ulei la 220 °C timp de 25–30 de minute.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.