Arzell moqli fil-butir biz-zalza tas-sojja (Hotate batā-yaki)

Appetizer 15 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
131kcal
9gProteina
3gKarboidrati
8gXaħam
Ingredjenti
  • 12 biċċa arzell
  • 1 niskata melħ
  • 1 kuċċ. żejt għat-tisjir
  • 30 g butir
  • 2 mgħ. sake
  • 1 mgħ. zalza tas-sojja
  • 1 biċċa basal aħdar
Deskrizzjoni

1. Laħlaħ l-arzell bil-mod f'ilma kiesaħ, nixxfu sew fuq karta tal-kċina u ferrex niskata melħ.

2. Saħħan taġen fuq nar għoli sakemm jaħraq, żid iż-żejt u nofs il-butir.

3. Qiegħed l-arzell fit-taġen bi spazju bejniethom u sajjar mingħajr ma ċċaqlaq għal 1,5–2 minuti sakemm il-qiegħ isir kannella dehbi.

4. Dawwar u sajjar in-naħa l-oħra wkoll sakemm in-nofs isir opak u sod; il-ħin eżatt jiddependi mill-ħxuna tal-arzell.

5. Naqqas in-nar, żid il-butir li fadal, is-sake u z-zalza tas-sojja u dawwar l-arzell fiz-zalza tagħmel ir-ragħwa għal 20 sekonda.

6. Qiegħed fuq platt, ferra' l-meraq tat-taġen u servi minnufih bil-basal aħdar fi flieli tondi rqaq imferrex fuqu.

Parir: Il-batā-yaki (tisjir fil-butir) huwa speċjalità ta' Hokkaido, fejn jinqabad l-aħjar arzell. L-arzell jismar sew biss jekk ikun niexef kompletament – taqbiżx dan.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.