Sviestā ceptas ķemmīšgliemenes ar sojas mērci (Hotate batā-yaki)

Uzkoda 15 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
131kcal
9gOlbaltumvielas
3gOgļhidrāti
8gTauki
Sastāvdaļas
  • 12 gab. jūras ķemmītes
  • 1 šķipsna sāls
  • 1 tējk. pārtikas eļļa
  • 30 g sviests
  • 2 ēdk. sakē
  • 1 ēdk. sojas mērce
  • 1 gab. jaunie sīpoli
Apraksts

1. Ķemmīšgliemenes uzmanīgi noskalojiet aukstā ūdenī, uz papīra dvieļa rūpīgi nosusiniet un apkaisiet ar šķipsnu sāls.

2. Pannu uz stipras uguns sakarsējiet, pievienojiet eļļu un pusi sviesta.

3. Gliemenes lieciet pannā atstatu citu no citas un nekustinot cepiet 1,5–2 minūtes, līdz apakša zeltaini brūna.

4. Apgrieziet un otru pusi cepiet 1 minūti — vidum jāpaliek nedaudz caurspīdīgam.

5. Samaziniet uguni, pievienojiet atlikušo sviestu, sakē un sojas mērci un gliemenes putojošajā mērcē apmaisiet 20 sekundes.

6. Lieciet uz šķīvja, apslakiet ar pannas sulu un pasniedziet tūlīt, apkaisītas ar plānām lociņu ripiņām.

Padoms: Batā-yaki (cepšana sviestā) ir Hokaido specialitāte, kur zvejo vislabākās ķemmīšgliemenes. Tās skaisti apbrūnē tikai pilnīgi sausas — šo soli neizlaidiet.

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.