Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Loputame kammkarpe ettevaatlikult külmas vees, kuivatame köögipaberil hoolikalt ja puistame üle näpuotsatäie soolaga.
2. Kuumutame panni tugeval tulel kuumaks, lisame õli ja poole võist.
3. Asetame kammkarbid üksteisest eemale pannile ja praeme liigutamata 1,5–2 minutit, kuni põhi on kuldpruun.
4. Pöörame ümber ja praeme teist poolt 1 minuti – sisemus peab jääma kergelt läbikumav.
5. Keerame kuumuse madalaks, lisame ülejäänud või, sake ja sojakastme ning pöörame kammkarpe vahutavas kastmes 20 sekundit.
6. Tõstame vaagnale, niristame üle pannileemega ja serveerime kohe õhukeste rohelise sibula rõngastega üle puistatult.
Nipp: Batā-yaki ehk võis küpsetamine on Hokkaido eripära, kus püütakse parimaid kammkarpe. Kammkarp pruunistub ilusasti vaid täiesti kuivana – ära jäta kuivatamist vahele.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.