Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Jakobove kapice oprezno isperi u hladnoj vodi, temeljito ih posuši na papirnatom ručniku i pospi prstohvatom soli.
2. Tavu zagrij na jakoj vatri da bude vruća, dodaj ulje i polovicu maslaca.
3. Kapice stavi u tavu razmaknuto i peci ih 1,5–2 minute bez pomicanja, dok im dno ne postane zlatnosmeđe.
4. Okreni ih i drugu stranu peci 1 minutu – iznutra neka ostanu malo prozirne.
5. Smanji vatru, dodaj ostatak maslaca, sake i sojin umak i kapice okreći u pjenušavom umaku 20 sekundi.
6. Složi ih na pladanj, prelij sokom iz tave i posluži odmah, posuto tankim kolutićima mladog luka.
Savjet: Batā-yaki (pečenje na maslacu) specijalitet je Hokkaida, gdje se izlovljavaju najbolje Jakobove kapice. Kapica će lijepo porumenjeti samo ako je potpuno suha – nemoj to preskočiti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.