Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Jakobove pokrovače previdno speremo v hladni vodi, temeljito osušimo na papirnatih brisačah in potresemo s ščepcem soli.
2. Ponev na močnem ognju močno segrejemo ter dodamo olje in polovico masla.
3. Pokrovače z razmikom položimo v ponev in jih brez premikanja pečemo 1,5–2 minuti, da je spodnja stran zlatorjava.
4. Obrnemo in drugo stran pečemo 1 minuto – notranjost naj ostane nekoliko prosojna.
5. Ogenj zmanjšamo, dodamo preostalo maslo, sake in sojino omako ter pokrovače 20 sekund obračamo v peneči se omaki.
6. Preložimo na servirni krožnik, pokapamo s sokom iz ponve in takoj ponudimo potreseno s tankimi kolobarji mlade čebule.
Namig: Batā-yaki (peka na maslu) je posebnost Hokaida, kjer lovijo najboljše jakobove pokrovače. Lepo se zapečejo le, če so povsem suhe – pri tem bodi temeljit.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.