Јакобове капице на маслацу са соја сосом (Hotate batā-yaki)

Предјело 15 мин 4 порција

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција
131kcal
9gПротеини
3gУгљени хидрати
8gМасти
Састојци
  • 12 ком. јакобове капице
  • 1 прстохват со
  • 1 чај. каш. јестиво уље
  • 30 g маслац
  • 2 суп. каш. саке
  • 1 суп. каш. соја сос
  • 1 ком. млади лук
Опис

1. Јакобове капице пажљиво исперите хладном водом, темељно осушите на папирном убрусу и поспите прстохватом соли.

2. Тигањ добро загрејте на јакој ватри и додајте уље и половину маслаца.

3. Капице ставите у тигањ са размаком и пеците без померања 1,5–2 минута, док дно не постане златносмеђе.

4. Окрените и пеците другу страну 1 минут – унутрашњост треба да остане мало провидна.

5. Смањите ватру, додајте преостали маслац, саке и соја сос и окрећите капице у пенушавом сосу 20 секунди.

6. Пребаците на тањир, прелијте соком из тигања, поспите танким колутовима младог лука и одмах послужите.

Савет: Бата-јаки (печење на маслацу) специјалитет је Хокаида, где се лове најбоље јакобове капице. Лепо ће поруменети само ако су потпуно суве – не прескачите сушење.

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Користимо колачиће

Увек постављамо колачиће неопходне за рад нашег веб-сајта. Аналитичке колачиће користимо само уз вашу сагласност, ради унапређења сајта. Обавештење о обради података

Подешавања колачића

Неопходни колачићи Увек активно

Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.

Аналитички колачићи

Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.