1. Нежно исплакни ги јакобовите капи со ладна вода, добро исуши ги на кујнска хартија и посипи со прстофат сол.
2. Силно загреј тава на силен оган и додај ги маслото и половина од путерот.
3. Стави ги јакобовите капи во тавата со растојание меѓу нив и пржи 1,5–2 минути без поместување, додека дното стане златнокафеаво.
4. Преврти ги и испржи ја и другата страна, додека внатрешноста стане непроѕирна и цврста; точното време зависи од нивната дебелина.
5. Намали го огнот, додај ги преостанатиот путер, сакето и соја-сосот и превртувај ги јакобовите капи во пенливиот сос 20 секунди.
6. Префрли ги на чинија, прелиј со сокот од тавата и послужи веднаш, посипани со тенки кругови млад кромид.
Совет: Бата-јаки (пржење на путер) е специјалитет од Хокаидо, каде што се ловат најдобрите јакобови капи. Тие убаво заруменуваат само ако се сосема суви; не го прескокнувај тоа.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.