1. Fistonët i shpëlajmë me kujdes në ujë të ftohtë, i thajmë mirë mbi letër kuzhine dhe i spërkatim me një majë kripë.
2. Një tigan e ngrohim fort në zjarr të fortë dhe shtojmë vajin e gjysmën e gjalpit.
3. Fistonët i vendosim larg njëri-tjetrit në tigan dhe i skuqim pa i lëvizur për 1,5–2 minuta, derisa fundi të bëhet i artë.
4. I kthejmë dhe i skuqim edhe nga ana tjetër, derisa brendësia të bëhet e patejdukshme dhe e fortë; koha e saktë varet nga trashësia e fistonëve.
5. Ulim zjarrin, shtojmë gjalpin e mbetur, sakenë dhe salcën e sojës dhe i kthejmë fistonët në salcën që shkumëzon për 20 sekonda.
6. I nxjerrim në pjatancë, i spërkatim me lëngun e tiganit dhe i shërbejmë menjëherë, të spërkatur me rrathë të hollë qepësh të njoma.
Këshillë: Batā-yaki (skuqja me gjalpë) është specialitet i Hokaidos, ku zihen fistonët më të mirë. Fistonët marrin ngjyrë të bukur vetëm nëse janë plotësisht të thatë – mos e anashkaloni këtë.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.