1. Għalli s-sidra tat-tiġieġ f'ilma mielaħ għal 20 minuta, ħalliha tiksaħ u ċarratha f'ħjut irqaq b'furketta.
2. Oħroġ il-polpa tal-avokado b'kuċċarina u għaffiġha ftit b'furketta mal-meraq tal-lajm; żid il-mayonnaise, il-basla ħamra mqattgħa fin ħafna u l-kosbor imqatta', u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
3. Ħallat it-tiġieġ magħha sakemm tifforma insalata kremuża ħadranija; poġġiha fil-friġġ.
4. Għall-arepas, żid id-dqiq tal-qamħirrum imsajjar minn qabel (masarepa) gradwalment mal-ilma fietel mielaħ, agħġen għal 2–3 minuti sakemm tkun lixxa, ħalliha tistrieħ għal 5 minuti, imbagħad aqsam f'6 partijiet u ċatti f'diski ħoxnin 1,5 cm.
5. Sajjar f'taġen b'qiegħ oħxon midluk bi ftit żejt fuq nar medju għal 6–7 minuti fuq kull naħa, sakemm jiffurmaw qoxra u jagħmlu ħoss vojt meta ttektek fuqhom.
6. Iftaħ l-arepas sħan mill-ġenb u imliehom b'ħafna insalata kiesħa tat-tiġieġ u l-avokado; servi minnufih.
Parir: Ir-“reina pepiada” – “reġina kokka” – issemmiet f'ġieħ il-Miss World Venezwelana tal-1955, Susana Duijm; illum hija fost l-aktar mili tal-arepas popolari f'Caracas.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.