1. Вари ги пилешките гради во солена вода 20 минути, олади ги и искини ги со виљушка на тенки влакна.
2. Извади го авокадото со лажица и грубо згмечи го со виљушка со сокот од лајм; додај ги мајонезот, многу ситно исечканиот црвен кромид и исечканиот коријандер, посоли и побибери.
3. Вмешај го пилешкото и мешај додека добиеш кремава, зеленикава салата; стави во фрижидер.
4. За арепите постепено додавај го претходно вареното пченкарно брашно (масарепа) во млаката солена вода, меси 2–3 минути додека стане мазно, остави 5 минути, па подели на 6 дела и сплескај во кругови дебели 1,5 cm.
5. Печи во лесно намастена тава со дебело дно на умерен оган по 6–7 минути од секоја страна, додека добијат кора и звучат шупливо при потчукнување.
6. Засечи ги жешките арепи од страна и обилно наполни ги со ладната пилешка салата со авокадо; послужи веднаш.
Совет: „Реина пепијада“ – „кокетна кралица“ – го добила името во чест на венецуелската Мис на светот од 1955 година, Сусана Дујм; денес е еден од најпопуларните филови за арепи во Каракас.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.