Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Pileća prsa kuhaj u slanoj vodi 20 minuta, ohladi ih i vilicom raščupaj na tanke niti.
2. Avokado izvadi žlicom i vilicom ga grubo zgnječi sa sokom limete; dodaj majonezu, vrlo sitno nasjeckani crveni luk i nasjeckani korijander, posoli i popapri.
3. Umiješaj piletinu i miješaj dok ne dobiješ kremastu, zelenkastu salatu; stavi je u hladnjak.
4. Za arepe u mlaku, slanu vodu postupno dodaj predkuhano kukuruzno brašno (masarepa), mijesi 2–3 minute dok ne postane glatko, ostavi da odmori 5 minuta, a zatim podijeli na 6 dijelova i spljošti u diskove debljine 1,5 cm.
5. U lagano nauljenoj tavi debela dna peci ih na srednje jakoj vatri 6–7 minuta po strani, dok ne dobiju koricu i ne zazvuče šuplje kad ih kucneš.
6. Vruće arepe zareži sa strane i obilno ih napuni hladnom pilećom salatom od avokada; odmah posluži.
Savjet: „Reina pepiada” – „zavodljiva kraljica” – ime je dobila u čast venezuelanske Miss svijeta iz 1955., Susane Duijm; danas je jedan od najpopularnijih nadjeva za arepe u Caracasu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.