1. Исечи го еленското месо на коцки од 3 cm и зачини со сол и бибер.
2. Пропржи ги коцките месо од сите страни во врело масло и извади ги.
3. Во истиот сад динстај го ситно сечканиот кромид, додај го доматното пире и кратко пропржи.
4. Врати го месото, налеј ги црвеното вино и бујонот и додај ги изгмечените бобинки од смрека и ловоровиот лист.
5. Динстај поклопено на тивок оган околу 1,5 часа додека не омекне, дополнувајќи бујон по потреба.
6. Згусни го сосот со брашното измешано со вода во мазна смеса, вари уште неколку минути и послужи со компирови кнедли и динстана црвена зелка.
Совет: Бобинките од смрека го даваат карактеристичниот шумски вкус на јадењата од дивеч – изгмечени полесно ја ослободуваат аромата.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.