Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Jelensko meso nareži na kocke od 3 cm i začini solju i paprom.
2. Na vrućem ulju kocke mesa zapeci sa svih strana, a zatim ih izvadi.
3. U istoj posudi popirjaj sitno nasjeckani luk dok ne uvene, dodaj pire od rajčice i kratko ga zapeci.
4. Vrati meso, podlij crnim vinom i temeljcem i dodaj zgnječene bobice borovice i list lovora.
5. Poklopljeno pirjaj na laganoj vatri oko 1,5 sat do mekoće, po potrebi dolijevajući temeljac.
6. Umak zgusni brašnom razmućenim s vodom, prokuhaj još nekoliko minuta i posluži s knedlama od krumpira i pirjanim crvenim kupusom.
Savjet: Bobice borovice daju jelima od divljači karakterističan šumski okus – zgnječene bolje otpuštaju aromu.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.