1. Qatta' l-laħam taċ-ċerv f'kubi ta' 3 cm u ħawwar bil-melħ u l-bżar.
2. Aqli l-kubi tal-laħam fiż-żejt jaħraq sakemm jismaru minn kull naħa, imbagħad neħħihom.
3. Fl-istess reċipjent sajjar il-basla mqatta' fin sakemm tirtab, żid il-purè tat-tadam u aqli għal ftit.
4. Erġa' żid il-laħam, ferra' l-inbid aħmar u l-brodu u żid il-frott tal-ġnibru mgħaffeġ u l-werqa tar-rand.
5. Sajjar mgħotti fuq nar baxx għal madwar 1,5 sigħat sakemm jirtab, waqt li żżid aktar brodu jekk hemm bżonn.
6. Ħaxxen iz-zalza bid-dqiq imħallat mal-ilma sakemm ikun lixx, għalli għal ftit minuti oħra u servi ma' blalen tal-patata u kaboċċa vjola msajra bil-mod.
Parir: Il-frott tal-ġnibru jagħti t-togħma karatteristika tal-bosk lill-platti tal-kaċċa – l-aroma toħroġ aħjar meta tgħaffġu.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.