1. Torrwn y cig carw yn giwbiau 3 cm a sesno â halen a phupur.
2. Browniwn y ciwbiau cig ar bob ochr mewn olew poeth, yna eu tynnu allan.
3. Yn yr un pot, meddalwn y nionyn wedi'i dorri'n fân, ychwanegu'r piwrî tomato a ffrio am ychydig.
4. Dychwelwn y cig, ychwanegu'r gwin coch a'r stoc, yna'r aeron merywen wedi'u gwasgu a'r ddeilen llawryf.
5. Brwysiwn dan orchudd dros wres isel am tua 1,5 awr nes ei fod yn dyner, gan ychwanegu stoc yn ôl yr angen.
6. Tewychwn y saws â'r blawd wedi'i gymysgu'n llyfn â dŵr, berwi am ychydig funudau eto a gweini gyda thwmplenni tatws a bresych coch wedi'i frwysio.
Awgrym: Yr aeron merywen sy'n rhoi blas coetir nodweddiadol i brydau helgig – mae eu gwasgu yn rhyddhau mwy o'u harogl.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.