1. Исечи ги пилешките гради на ситни коцки и ситно исечкај го кромидот; излупи ги компирите и исечи на коцки од 1 cm.
2. Пржи ги компирите во врелото масло 8–10 минути до златнокафеава боја, па извади на кујнска хартија.
3. Динстај го кромидот во маслиновото масло 5 минути, додај ги пилешкото, куркумата, сол и бибер, па водата и готви 10 минути, додека месото се свари, а течноста испари; остави да се излади.
4. Во голем сад измати ги јајцата и измешај ги пилешкото, пржените компири, ренданото сирење и ситно исечканиот магдонос.
5. Истури во намастен плех од 24 cm и печи во рерна на 180 °C 25–30 минути, додека средината се стегне, а површината стане златнокафеава.
6. Остави малку да се излади, исечи на коцки и послужи млако или ладно со лимон.
Совет: Тунискиот „таџин“ е печено, збиено јадење од јајца со сирење, слично на италијанска фритата. Постојано присутен е на рамазанската трпеза и пикниците, одличен и ладен. Сирењето може да биде гриер, ементалер или кое било тврдо сирење што добро се топи.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.