Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame kanarinna väikesteks kuubikuteks ja hakime sibula peeneks; koorime kartulid ning lõikame 1 cm kuubikuteks.
2. Praeme kartuleid kuumas õlis 8–10 minutit kuldpruuniks ja tõstame köögipaberile.
3. Hautame oliiviõlis sibulat 5 minutit, lisame kana, kurkumi, soola ja pipra, seejärel vee ning keedame 10 minutit, kuni liha on läbi küpsenud ja vedelik aurustunud; laseme jahtuda.
4. Klopime suures kausis munad lahti ning segame sisse kana, praetud kartulid, riivjuustu ja peeneks hakitud peterselli.
5. Valame õlitatud 24 cm ahjuvormi ning küpsetame 180 °C ahjus 25–30 minutit, kuni keskosa on tahenenud ja pind kuldpruun.
6. Laseme veidi jahtuda, lõikame ruutudeks ja serveerime leigelt või külmalt sidruniga.
Nipp: Tuneesia „tajine” ei ole seotud Maroko hautisega: see on küpsetatud tihe juustune munaroog, mis meenutab pigem Itaalia frittata't. See kuulub alati ramadaani- ja piknikulauale ning on suurepärane ka külmalt. Juustuks sobib Gruyère, Emmentali juust või muu hästi sulav kõva juust.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.