1. Кисни ги стаклените тестенини во млака вода 15 минути, исцеди и скрати со ножици; исплакни ги јакобовите капи, исуши и прелиј со оризовото вино шаосинг.
2. Многу ситно исечкај го лукот; пржи половина од него во 2 супени лажици масло на тивок оган 1–2 минути, до златножолта боја, па измешај со суровиот лук, солта и шеќерот.
3. Распредели ги тестенините во мали купчиња во длабока огноотпорна чинија (или во школкините лушпи), врз секое стави една јакобова капа и една лажица од мешавината со лук.
4. Готви на пареа над силно зовриена вода 5–6 минути, додека јакобовите капи штотуку се сварат и од проѕирни станат бели.
5. Во меѓувреме загреј го соја-сосот со малку вода и прелиј врз јакобовите капи; посипи со млад кромид исечен на кругови и ситно сечкано чили.
6. Загреј го преостанатото масло до чадење и прелиј врз јакобовите капи за да засиска; послужи веднаш.
Совет: Празнично предјадење во кантонските крајбрежни ресторани, особено впечатливо послужено во лушпа. Не ги готви јакобовите капи предолго на пареа, бидејќи стануваат гумести; завршното врело масло ја „буди“ аромата на лукот и младиот кромид.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.