Пјерогите се полнети тестени перничиња од полската кујна, вистинско домашно уживање со мекото тесто и кремастиот фил.
Тестото
1. Замеси го брашното со јајцето, прстофат сол и онолку млака вода колку што е потребно за мазно, еластично тесто.
2. Покриј и остави да одмори 30 минути за полесно да се расука.
Филот
3. Свари го компирот, згмечи го и измешај го со урдата и солта до кремаста смеса.
Составување
4. Расукај го тестото тенко и со чаша исечи кругови.
5. На секој круг стави лажица фил, преклопи на половина и добро притисни ги рабовите со виљушка.
6. Пушти ги во многу зовриена солена вода; готови се кога ќе испливаат.
Совет: Добро затворениот раб е тајната за перничињата да не се отворат при варењето.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.