Pierogi (punjeni jastučići od tijesta)

Glavno jelo + prilog 70 minuta 4 porcija
Prijavi se u CaCook Sastojci ↓ Opis ↓
Dodaj u planer
Nutrijenti / porcija
493kcal
20gProteini
91gUgljikohidrati
5gMasti
Sastojci
  • Za tijesto
  • 400 g brašno
  • 1 kom. jaje
  • 200 ml voda
  • Za nadjev
  • 300 g krompir
  • 200 g svježi sir
  • p. u. so
Opis

Pierogi su punjeni jastučići od tijesta iz poljske kuhinje, čije mekano tijesto i kremasti nadjev čine pravo utješno domaće jelo.

Tijesto

1. Od brašna, jajeta, prstohvata soli i onoliko mlake vode koliko je potrebno umijesite glatko, elastično tijesto.

2. Pokrijte i ostavite da odmara 30 minuta kako bi se lakše razvijalo.

Nadjev

3. Krompir skuhajte i izgnječite, pa kremasto pomiješajte sa svježim sirom i solju.

Slaganje

4. Tijesto tanko razvaljajte i čašom izrežite krugove.

5. Na svaki krug stavite kašiku nadjeva, preklopite napola i viljuškom dobro pritisnite rubove.

6. Ubacite u obilnu kipuću posoljenu vodu; gotovi su kad isplivaju na površinu.

Savjet: Dobro zatvoreni rubovi tajna su da se pierogi ne otvore tokom kuhanja.

Dodaj u planer

Dodatne ideje za sedmični jelovnik uz ovaj recept

Dodajte u svoj kalendar i planirajte sedmične obroke!
Registruj se Isprobaj u kalendaru

Vaš plan ostaje u ovom pregledniku najviše 24 sata. Registrujte se ili prijavite: nakon pregleda možete ga sačuvati u kalendar, sačuvati recepte i kasnije koristiti listu za kupovinu.

Koristimo kolačiće

Uvijek postavljamo kolačiće neophodne za rad naše stranice. Analitičke kolačiće koristimo samo uz vaš pristanak, radi unapređenja stranice. Obavijest o privatnosti

Postavke kolačića

Neophodni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad stranice. Bez njih stranica ne radi pravilno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Uz vaš pristanak putem Google Analyticsa prikupljamo podatke o korištenju i uređaju radi unapređenja stranice. Podaci mogu sadržavati i mrežne identifikatore. Svoj pristanak ovdje možete povući u bilo kojem trenutku.