Pierogi janë petë të mbushura të kuzhinës polake, që me brumin e butë dhe mbushjen kremoze janë një gatim që të jep rehati.
Brumi
1. Punojmë miellin me vezën, një majë kripë dhe aq ujë të vakët sa të përftojmë një brumë të lëmuar dhe elastik.
2. E mbulojmë dhe e lëmë të pushojë 30 minuta që të hapet më lehtë.
Mbushja
3. Ziejmë patatet, i shtypim dhe i përziejmë me gjizën dhe kripën derisa të bëhen kremoze.
Montimi
4. E hapim brumin hollë dhe me një gotë presim rrathë.
5. Në secilin rreth vendosim një lugë mbushje, e palosim përgjysmë dhe i shtypim mirë skajet me pirun.
6. I hedhim në ujë të bollshëm me kripë që vlon; janë gati kur dalin në sipërfaqe.
Këshillë: Skajet e mbyllura mirë janë sekreti që petët e mbushura të mos hapen gjatë zierjes.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.