Pjerogi (pildīti poļu pelmeņi)

Pamatēdiens + piedevas 70 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
493kcal
20gOlbaltumvielas
91gOgļhidrāti
5gTauki
Sastāvdaļas
  • Mīklai
  • 400 g milti
  • 1 gab. ola
  • 200 ml ūdens
  • Pildījumam
  • 300 g kartupeļi
  • 200 g biezpiens
  • p.g. sāls
Apraksts

Pjerogi ir poļu virtuves pildīti pelmeņi, kas ar mīksto mīklu un krēmīgo pildījumu ir īsts mājīgs ēdiens.

Mīkla

1. Miltus samīciet ar olu, šķipsnu sāls un tik daudz remdena ūdens, lai iegūtu gludu, elastīgu mīklu.

2. Pārklājiet un atpūtiniet 30 minūtes, lai būtu vieglāk izrullēt.

Pildījums

3. Kartupeļus izvāriet, saspaidiet un ar biezpienu un sāli samaisiet krēmīgus.

Veidošana

4. Mīklu izrullējiet plāni un ar glāzi izspiediet apļus.

5. Uz katra apļa lieciet karoti pildījuma, pārlokiet uz pusēm un malas rūpīgi saspiediet ar dakšiņu.

6. Lieciet lielā verdoša, sālīta ūdens daudzumā; gatavi, kad uzpeld virspusē.

Padoms: Rūpīgi noslēgtas malas ir noslēpums, lai pelmeņi vārot neatvērtos.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.