Пироги (вареники з начинкою)

Основна страва + гарнір 70 хвилин 4 порцій

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Поживна цінність / порцій
493ккал
20gБілки
91gВуглеводи
5gЖири
Інгредієнти
  • Для тіста
  • 400 г борошно
  • 1 шт. яйце
  • 200 мл вода
  • Для начинки
  • 300 г картопля
  • 200 г кисломолочний сир
  • за см. сіль
Опис

Пироги — вареники польської кухні з начинкою, які з м’яким тістом і кремовою начинкою є справжньою затишною їжею.

Тісто

1. Замісь борошно з яйцем, дрібкою солі й такою кількістю теплої води, щоб вийшло гладке, еластичне тісто.

2. Накрий і дай відпочити 30 хвилин, щоб його легше було розкачати.

Начинка

3. Звари картоплю, протри, потім розмішай із сиром і сіллю в кремову масу.

Збирання

4. Тонко розкачай тісто й виріж склянкою кружечки.

5. На кожен кружечок поклади ложку начинки, склади навпіл і добре притисни краї виделкою.

6. Опускай у велику кількість киплячої підсоленої води; вони готові, коли спливуть на поверхню.

Порада: Секрет у добре закритому краї — тоді вареники не розкриються під час варіння.

Більше ідей меню на тиждень із цим рецептом

Додай його до календаря й сплануй з ним харчування на тиждень!

Після безкоштовної реєстрації можна вибрати день і кількість порцій; інгредієнти потраплять до твого списку покупок.

Ми використовуємо файли cookie

Необхідні для роботи сайту файли cookie ми встановлюємо завжди. Аналітичні файли cookie використовуємо лише за твоєю згодою, щоб удосконалювати вебсайт. Політика конфіденційності

Налаштування cookie

Необхідні файли cookie Завжди активні

Ці файли cookie необхідні для належної роботи вебсайту. Без них сайт не працює, і їх не можна вимкнути.

Аналітичні файли cookie

Вони допомагають зрозуміти, як відвідувачі користуються сайтом. Дані збираються анонімно за допомогою Google Analytics, щоб удосконалювати сайт.