Pierogi (täidetud pelmeenid)

Põhiroog + lisand 70 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
493kcal
20gValk
91gSüsivesikud
5gRasv
Koostisosad
  • Taina jaoks
  • 400 g jahu
  • 1 tk muna
  • 200 ml vesi
  • Täidise jaoks
  • 300 g kartul
  • 200 g kohupiim
  • maitse järgi sool
Kirjeldus

Pierogi on Poola köögi täidetud pelmeenid, mille pehme tainas ja kreemine täidis teevad neist tõelise lohutustoidu.

Tainas

1. Sõtkume jahu muna, näpuotsatäie soola ja nii suure koguse leige veega, et saame sileda elastse taina.

2. Laseme kaetult 30 minutit seista, et tainast oleks lihtsam rullida.

Täidis

3. Keedame kartuli, tambime ja segame kohupiima ning soolaga kreemiseks.

Kokkupanek

4. Rullime taina õhukeseks ja lõikame klaasiga ringid.

5. Paneme igale ringile lusikatäie täidist, voldime pooleks ja surume servad kahvliga korralikult kinni.

6. Paneme rohkesse keevasse soolaga maitsestatud vette; pelmeenid on valmis, kui need veepinnale tõusevad.

Nipp: Korralikult suletud serv on saladus, mis hoiab pelmeene keetmise ajal avanemast.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.