Pierogi (plnené pirohy)

Hlavné jedlo + príloha 70 min 4 porcia

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Živiny / porcia
493kcal
20gBielkoviny
91gSacharidy
5gTuky
Suroviny
  • Na cesto
  • 400 g múka
  • 1 ks vajce
  • 200 ml voda
  • Na náplň
  • 300 g zemiaky
  • 200 g tvaroh
  • p. ch. soľ
Popis

Pierogi sú plnené pirohy poľskej kuchyne, ktoré sú vďaka mäkkému cestu a krémovej náplni skutočne príjemným domácim jedlom.

Cesto

1. Múku vymiesime s vajcom, štipkou soli a takým množstvom vlažnej vody, aby vzniklo hladké, pružné cesto.

2. Zakryté necháme 30 minút odpočívať, aby sa ľahšie vaľkalo.

Náplň

3. Zemiaky uvaríme, roztlačíme a s tvarohom a soľou vymiešame do krémova.

Zostavenie

4. Cesto vyvaľkáme natenko a pohárom vykrajujeme kolieska.

5. Na každé koliesko dáme lyžicu náplne, preložíme napoly a okraje dobre pritlačíme vidličkou.

6. Vložíme do dostatočného množstva vriacej osolenej vody; hotové sú vtedy, keď vyplávajú na hladinu.

Tip: Dobre uzavreté okraje sú tajomstvom toho, aby sa pirohy pri varení neotvorili.

Ďalšie nápady na týždenný jedálniček s týmto receptom

Pridaj si ho do kalendára a naplánuj si s ním jedlá na celý týždeň!

Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.

Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.

Používame súbory cookie

Súbory cookie nevyhnutné na fungovanie stránky nastavujeme vždy. Analytické súbory cookie používame iba s tvojím súhlasom na zlepšovanie stránky. Informácie o spracúvaní osobných údajov

Nastavenia súborov cookie

Nevyhnutné súbory cookie Vždy aktívne

Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.

Analytické súbory cookie

Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.