Lenkiški virtiniai pierogi

Pagrindinis patiekalas + garnyras 70 minutės 4 porcija

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Maistinės medžiagos / porcija
493kcal
20gBaltymai
91gAngliavandeniai
5gRiebalai
Ingredientai
  • Tešlai
  • 400 g miltai
  • 1 vnt. kiaušinis
  • 200 ml vanduo
  • Įdarui
  • 300 g bulvės
  • 200 g varškė
  • p. sk. druska
Aprašymas

Pierogi – lenkiški įdaryti virtiniai, kurių minkšta tešla ir kremiškas įdaras sukuria tikrą jaukų patiekalą.

Tešla

1. Miltus suminkykite su kiaušiniu, žiupsneliu druskos ir tiek drungno vandens, kad gautumėte lygią, elastingą tešlą.

2. Uždenkite ir palikite 30 minučių, kad būtų lengviau kočioti.

Įdaras

3. Bulves išvirkite, sutrinkite ir sumaišykite su varške bei druska iki kremiškumo.

Formavimas

4. Tešlą plonai iškočiokite ir stikline išspauskite apskritimus.

5. Ant kiekvieno apskritimo dėkite šaukštą įdaro, perlenkite pusiau ir kraštus gerai prispauskite šakute.

6. Dėkite į gausiai verdantį pasūdytą vandenį; paruošti, kai iškyla į paviršių.

Patarimas: Gerai užspausti kraštai – paslaptis, kad virtiniai verdant neatsivertų.

Daugiau savaitės valgiaraščio idėjų su šiuo receptu

Pridėkite į savo kalendorių ir planuokite savaitės valgymus!

Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.

Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.

Naudojame slapukus

Mūsų svetainės veikimui būtinus slapukus visada nustatome. Analitinius slapukus svetainės tobulinimui naudojame tik gavę Jūsų sutikimą. Privatumo pranešimas

Slapukų nustatymai

Būtinieji slapukai Visada aktyvūs

Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.

Analitiniai slapukai

Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.