Pierogi (punjeni taštrikli)

Glavno jelo + prilog 70 min 4 porcija

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Nutrijenti / porcija
493kcal
20gProteini
91gUgljikohidrati
5gMasti
Sastojci
  • Za tijesto
  • 400 g brašno
  • 1 kom jaje
  • 200 ml voda
  • Za nadjev
  • 300 g krumpir
  • 200 g svježi sir
  • p. u. sol
Opis

Pierogi su punjeni taštrikli poljske kuhinje, pravo utješno jelo mekanog tijesta i kremastog nadjeva.

Tijesto

1. Brašno umijesi s jajetom, prstohvatom soli i s toliko mlake vode da dobiješ glatko, elastično tijesto.

2. Pokriveno ostavi 30 minuta da odmori kako bi se lakše razvaljalo.

Nadjev

3. Krumpir skuhaj, propasiraj, a zatim ga sa svježim sirom i solju izmiješaj u kremu.

Slaganje

4. Tijesto tanko razvaljaj i čašom izreži krugove.

5. Na svaki krug stavi žlicu nadjeva, preklopi ga napola i rubove dobro pritisni vilicom.

6. Ubaci ih u obilnu kipuću slanu vodu; gotovi su kad isplivaju na površinu.

Savjet: Dobro zatvoren rub tajna je da se taštrikli tijekom kuhanja ne otvore.

Još ideja za tjedni jelovnik s ovim receptom

Stavi ga u svoj kalendar i isplaniraj s njim tjedne obroke!

Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.

Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.

Koristimo kolačiće

Kolačiće nužne za rad naše web-stranice uvijek postavljamo. Analitičke kolačiće koristimo samo uz tvoj pristanak, radi poboljšanja stranice. Pravila o privatnosti

Postavke kolačića

Nužni kolačići Uvijek aktivno

Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.

Analitički kolačići

Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.