Пјероги (пуњени јастучићи од теста)

Name: Пјероги (пуњени јастучићи од теста)
Total time: 70 min
Yield: 4
Ingredients: 400 g брашно; 1 ком. јаје; 200 ml вода; 300 g кромпир; 200 g свежи сир; п. у. со

Главно јело + прилог 70 мин 4 порција

Ово ћу да кувам Састојци Опис

Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.

Испробај у календару

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Хранљиве материје / порција

493kcal

20gПротеини

91gУгљени хидрати

5gМасти

Састојци

За тесто
400 g брашно
1 ком. јаје
200 ml вода
За надев
300 g кромпир
200 g свежи сир
п. у. со

Опис

Пјероги су пуњени јастучићи од теста пољске кухиње, са меким тестом и кремастим надевом, право утешно домаће јело.

Тесто

1. Брашно умесите са јајетом, прстохватом соли и толико млаке воде да добијете глатко, еластично тесто.

2. Покријте и оставите да одмори 30 минута да се лакше развлачи.

Надев

3. Кромпир скувајте и изгњечите, па кремасто помешајте са свежим сиром и сољу.

Састављање

4. Тесто танко развуците и чашом исеците кругове.

5. На сваки круг ставите кашику надева, преклопите напола и ивице добро притисните виљушком.

6. Убаците у доста кључале посољене воде; готови су када испливају на површину.

Савет: Добро затворене ивице су тајна да се пуњени јастучићи не отворе током кувања.

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Додајте у свој календар и планирајте недељне оброке уз овај рецепт!

Ово ћу да кувам Испробај у календару Пријави се

Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.

Пјероги (пуњени јастучићи од теста)

Још идеја за недељни јеловник уз овај рецепт

Подешавања колачића