Pierogi adalah pangsit isi dari masakan Polandia, dengan adonan empuk dan isian lembut yang menjadikannya hidangan menenangkan.
Adonan
1. Uleni tepung dengan telur, sejumput garam, dan air hangat secukupnya hingga menjadi adonan halus serta elastis.
2. Tutup dan diamkan 30 menit agar lebih mudah digilas.
Isian
3. Rebus kentang, haluskan, lalu campurkan dengan keju dadih dan garam hingga lembut.
Penyusunan
4. Gilas adonan tipis dan potong menjadi lingkaran dengan gelas.
5. Letakkan sesendok isian pada setiap lingkaran, lipat dua, dan tekan tepinya kuat-kuat dengan garpu.
6. Masukkan ke banyak air asin mendidih; pierogi matang saat mengapung ke permukaan.
Tips: Tepi yang tertutup rapat adalah kunci agar pangsit tidak terbuka saat direbus.
Rencana Anda tersimpan di peramban ini paling lama 24 jam. Daftar atau masuk: setelah memeriksanya, Anda dapat menyimpan rencana ke kalender, mempertahankan resep, dan menggunakan daftar belanja di kemudian hari.
Cookie yang diperlukan untuk fungsi dasar situs. Tanpanya, situs tidak dapat berfungsi dengan baik, dan cookie ini tidak dapat dinonaktifkan.
Dengan persetujuan Anda, kami mengumpulkan data penggunaan dan perangkat melalui Google Analytics untuk meningkatkan situs. Data ini juga dapat mencakup pengenal daring. Anda dapat menarik persetujuan kapan saja di sini.