1. Потопи ги школките во ладна солена вода 30 минути за да го испуштат песокот; фрли ги отворените или оние со скршена лушпа. Лесно посоли ги парчињата риба.
2. Во широко, ниско тенџере динстај го ситно исечканиот лук во маслиновото масло на тивок оган 1–2 минути додека не замириса, без да се запржи.
3. Посипи со брашното, мешај половина минута, па постепено додавај ги белото вино и рибниот бујон и вари со постојано мешање до мазен, благо густ сос.
4. Вмешај три четвртини од магдоносот и стави ги парчињата риба со кожата нагоре во сосот; распореди ги школките околу нив.
5. Вари покриено на тивок оган 5–7 минути, повремено кружно протресувајќи го тенџерето за желатинот од рибата да го згусне сосот; готово е кога школките ќе се отворат, а рибата целосно се зготви (фрли ги затворените школки).
6. Посипи со преостанатиот магдонос и послужи во тенџерето со варени компири или леб.
Совет: Не ја мешај рибата со лажица – протресувањето го згуснува сосот, а лажицата го распаѓа нежното месо.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.