Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Školjke za 30 minut damo v hladno slano vodo, da izločijo pesek; odprte ali poškodovane zavržemo. Ribje rezine rahlo solimo.
2. V širokem, nizkem loncu na oljčnem olju drobno sesekljan česen na šibkem ognju dušimo 1–2 minuti, da zadiši, a ga ne prepražimo.
3. Potresemo z moko, mešamo pol minute, nato postopoma prilivamo belo vino in ribjo jušno osnovo ter ob nenehnem mešanju skuhamo gladko, rahlo gosto omako.
4. Vmešamo tri četrtine peteršilja in ribje rezine s kožo navzgor položimo v omako; okoli dodamo školjke.
5. Pokrito na šibkem ognju kuhamo 5–7 minut in vmes lonec občasno krožno stresemo, da ribja želatina zgosti omako; ko se školjke odprejo in je riba kuhana, je jed gotova (zaprte školjke zavržemo).
6. Potresemo s preostalim peteršiljem in postrežemo v loncu, s kuhanim krompirjem ali kruhom.
Namig: Ribe ne mešaj z žlico – stresanje zgosti omako, žlica pa razdrobi nežno meso.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.