1. Измешај го брашното со квасецот, шеќерот и солта, додај 2 супени лажици маслиново масло и млаката вода и меси 8–10 минути во мазно, еластично тесто.
2. Остави покриено на топло место да нарасне околу 1 час, додека се удвои.
3. Измешај го заатарот со преостанатото маслиново масло во густа паста што може да се мачка.
4. Подели го тестото на 6 дела, обликувај топчиња и остави 10 минути; загреј ја рерната заедно со еден плех на 250 °C.
5. Расукај го секое топче во диск од околу 18 cm, со врвовите на прстите направи вдлабнатини и тенко премачкај со маслото со заатар до самиот раб.
6. Печи на врелиот плех 7–9 минути, додека долната страна стане златнокафеава; послужи топло со домати, краставица, нане и лабне.
Совет: Манакиш е ѕвезда на либанскиот појадок, свежо печен во печките на пекарниците. Вдлабнатините направени со прсти го задржуваат маслото да не истекува; ако работ се суши, попрскај со малку вода пред печење. Можеш да направиш и половина со заатар, половина со сирење.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.