Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Moko zmešamo s kvasom, sladkorjem in soljo, dodamo 2 jedilni žlici oljčnega olja ter mlačno vodo in 8–10 minut gnetemo v gladko, prožno testo.
2. Pokrito na toplem vzhajamo približno 1 uro, da se prostornina podvoji.
3. Za'atar zmešamo s preostalim oljčnim oljem v gosto, mazavo pasto.
4. Testo razdelimo na 6 delov, oblikujemo kroglice in pustimo počivati 10 minut; pečico skupaj s pekačem segrejemo na 250 °C.
5. Vsako kroglico razvaljamo v kolut s premerom približno 18 cm, s konicami prstov vtisnemo vdolbine in do roba tanko premažemo z za'atarjevim oljem.
6. Na vročem pekaču pečemo 7–9 minut, da je spodnja stran zlato rjava; postrežemo toplo s paradižnikom, kumaro, meto in labnehom.
Namig: Manakish je zvezda libanonskega zajtrka, v pekarnah ga sveže pečejo v peči. Vdolbine, vtisnjene s prsti, zadržijo olje, da ne odteče; če se rob izsuši, ga pred peko poškropi z malo vode. Pripraviš ga lahko tudi do polovice s sirom.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.