Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Segame jahu pärmi, suhkru ja soolaga, lisame 2 sl oliiviõli ja leige vee ning sõtkume 8–10 minutit siledaks elastseks tainaks.
2. Laseme kaetult soojas umbes 1 tund kerkida, kuni tainas kahekordistub.
3. Segame za'atar'i ülejäänud oliiviõliga paksuks määritavaks pastaks.
4. Jagame taina 6 osaks, vormime pallid ja laseme 10 minutit puhata; kuumutame ahju koos ahjuplaadiga 250 °C-ni.
5. Rullime iga palli umbes 18 cm kettaks, surume sõrmeotstega lohud sisse ja määrime õhukeselt ääreni za'atar'i-õliga.
6. Küpsetame kuumal plaadil 7–9 minutit, kuni põhi on kuldpruun; serveerime soojalt tomati, kurgi, mündi ja labneh'ga.
Nipp: Manakish on Liibanoni hommikusöögi täht, mida pagaritöökodades värskelt ahjus küpsetatakse. Sõrmedega vajutatud lohud hoiavad õli kinni, et see maha ei voolaks; kui äär kuivab, piserda enne küpsetamist veidi vett. Võid teha ka poole za'atar'i ja poole juustuga.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.