Пржен рибен филе со банана на начин од Мадеира

Главно јадење 35 минути 4 порција
Хранливи материи / порција
540kcal
43gПротеини
43gЈаглехидрати
32gМасти
Состојки
  • За рибата
  • 800 g рибно филе
  • 1 пар. лимон
  • 3 чешне лук
  • 2 пар. јајце
  • 60 g пченично брашно
  • 3 с.л. маслиново масло
  • 1 ч.л. сол
  • 1 прстофат црн пипер
  • За бананата
  • 4 пар. слатка банана
  • 40 g путер
Опис

1. Исечи ги морските рибни филети со бело месо на порции, истриј ги со згмечениот лук, половина од сокот од лимон, сол и бибер и остави 20 минути.

2. Измати ги јајцата во длабока чинија, а брашното стави го во друга чинија.

3. Излупи ги бананите и преполови ги по должина; во тава со половина од путерот пржи ги од двете страни 1–2 минути до златнокафеава боја, па стави ги на топло.

4. Исуши ги парчињата риба со кујнска хартија, извалкај ги во брашно, па во јајца.

5. Во голема тава загреј ги маслиновото масло и преостанатиот путер и пржи ја рибата по 3–4 минути од секоја страна до убава златна боја, додека месото лесно се разделува на листови.

6. Послужи ја рибата со бананата, прелиена со преостанатиот сок од лимон; одговараат варени компири или бел ориз и салата.

Совет: Во оригиналот од Мадеира се користи црна сабјеста риба (black scabbardfish), која не е исто што и сабјарка; оваа варијанта се прави со рибен филе со бело месо – не плаши се од комбинацијата: карамелизираната слатка банана и солената риба со лимон изненадувачки добро се надополнуваат.

Додај во планерот

Додај го во својот календар и планирај ги неделните оброци со него!

Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.

Користиме колачиња

Секогаш ги поставуваме колачињата неопходни за функционирањето на нашата веб-страница. Аналитичките колачиња ги користиме само со твоја согласност, за подобрување на страницата. Известување за приватност

Поставки за колачиња

Неопходни колачиња Секогаш активно

Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.

Аналитички колачиња

Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.