1. Torrwn y ffiledi pysgod môr gwyn yn ddognau, rhwbiwn â'r garlleg wedi'i falu, hanner sudd y lemwn, halen a phupur, a gadawn i sefyll am 20 munud.
2. Curwn yr wyau mewn plât dwfn, a rhown y blawd mewn plât arall.
3. Pliciwn y bananas, a'u haneru ar eu hyd; mewn padell gyda hanner y menyn, ffriwn ar y ddwy ochr am 1–2 funud nes yn frown euraid, yna cadwn mewn lle cynnes.
4. Sychwn y tafelli pysgod â phapur cegin, a throi mewn blawd, yna mewn wy.
5. Cynheswn yr olew olewydd a gweddill y menyn mewn padell fawr, a ffriwn y pysgod am 3–4 munud ar bob ochr nes yn euraid deniadol a'r cnawd yn gwahanu'n hawdd yn naddion.
6. Gweinwn y pysgod gyda'r bananas, gan ychwanegu gweddill y sudd lemwn drostynt; mae tatws wedi'u berwi neu reis gwyn a salad yn cyd-fynd yn dda.
Awgrym: Mae fersiwn wreiddiol Madeira yn defnyddio pysgodyn cleddyf du (black scabbardfish), sy'n wahanol i gleddbysgodyn; mae'r fersiwn hon yn defnyddio ffiledi pysgod gwyn – paid â phoeni am y cyfuniad: mae'r banana melys wedi'i garameleiddio a'r pysgod hallt â lemwn yn cyd-fynd yn rhyfeddol o dda.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.