1. Исечи ги компирите на стапчиња, потопи ги во ладна вода 20 минути, добро исуши ги, претходно пржи ги во масло на 160 °C 5–6 минути, па пред послужување испржи ги на 180 °C до крцкавост и посоли.
2. Исечи го кромидот на тенки полукругови и динстај го во тава со 2 супени лажици масло на тивок оган, со повремено мешање, 20–25 минути, додека омекне и стане златнокафеав (себоља фрита).
3. Исечи го рамстекот на 4 дебели парчиња (околу 2 cm), посоли, побибери и остави на собна температура 15 минути.
4. Печи во многу жешка тава со малку масло по 3–4 минути од секоја страна (средно печено); остави да одмори 5 минути за соковите да се вратат во месото.
5. Во меѓувреме испржи по две јајца на око по лице, со мека жолчка.
6. Во секоја чинија направи постела од помфрит, врз него стави го пржениот кромид, па стекот, а најгоре двете јајца на око.
Совет: Името „на сиромашки начин“ е иронично: ова е едно од најобилните чилеански јадења – малку пебре или чили-сос убаво го освежува.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.