Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Krompir narežemo na paličice, namakamo v hladni vodi 20 minut, temeljito osušimo in v olju pri 160 °C predhodno cvremo 5–6 minut, nato pred postrežbo pri 180 °C hrustljavo ocvremo ter solimo.
2. Čebulo narežemo na tanke polkolobarje in jo v ponvi na 2 jedilnih žlicah olja na majhnem ognju ob občasnem mešanju pražimo 20–25 minut, da se zmehča in postane zlato rjava (cebolla frita).
3. Goveji hrbet razrežemo na 4 debele rezine (približno 2 cm), solimo, popramo in pustimo počivati pri sobni temperaturi 15 minut.
4. V zelo vroči ponvi na malo olja pečemo 3–4 minute na vsaki strani (srednje pečeno); pustimo počivati 5 minut, da se sokovi vrnejo v meso.
5. Medtem za vsakega spečemo dve jajci na oko z mehkim rumenjakom.
6. Na vsak krožnik naložimo posteljico ocvrtega krompirja, nanjo praženo čebulo, zrezek in na vrh dve jajci na oko.
Nasvet: Ime »po reveževo« je ironično: to je ena najobilnejših čilskih jedi – malo pebreja ali čilijeve omake jo lepo osveži.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.