Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Bulves supjaustykite šiaudeliais, šaltame vandenyje mirkykite 20 minučių, gerai nusausinkite, 160 °C aliejuje apvirkite 5–6 minutes, prieš patiekdami 180 °C temperatūroje kepkite iki traškumo ir pasūdykite.
2. Svogūnus supjaustykite plonais pusžiedžiais ir keptuvėje su 2 valgomaisiais šaukštais aliejaus ant silpnos ugnies retkarčiais pamaišydami troškinkite 20–25 minutes iki minkštumo bei auksinės rusvos spalvos (cebolla frita).
3. Jautienos nugarinę supjaustykite į 4 storas maždaug 2 cm riekes, pagardinkite druska bei pipirais ir palikite 15 minučių kambario temperatūroje.
4. Labai karštoje keptuvėje su trupučiu aliejaus kepkite iš abiejų pusių po 3–4 minutes iki vidutinio iškepimo; palikite 5 minutes pastovėti, kad sultys sugrįžtų į skaidulas.
5. Tuo metu kiekvienam iškepkite po du kiaušinius su minkštais tryniais.
6. Kiekvienoje lėkštėje paskleiskite gruzdintas bulvytes, ant jų keptus svogūnus, kepsnį ir viršuje du keptus kiaušinius.
Patarimas: Pavadinimas „varguolių būdu“ ironiškas: tai vienas sočiausių Čilės patiekalų; truputis pebre arba aitriųjų paprikų padažo maloniai gaivina.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.