1. Завиткај го тофуто во кујнска крпа и притисни го со чинија за да се исцеди 15 минути.
2. Исечи ги дајконот и морковот на четвртинки од кругови, гобото на тенки коси парчиња, а шитакето на парчиња.
3. Загреј го сусамовото масло во тенџере, пропржи го зеленчукот 3 минути, потоа издроби го тофуто со раце во тенџерето и пржи уште 2 минути.
4. Прелиј со дашито, зоври, отстрани ја пената и вари на тивок оган 15 минути, додека зеленчукот омекне.
5. Зачини со соја-сосот и прстофат сол.
6. Сипи во чинии и послужи со млад кромид исечен на кругови.
Совет: Кенчин-џиру потекнува од безмесната супа на зен-манастирот Кенчо-џи во Камакура, па затоа првично се подготвува со даши од комбу. Наместо гобо може да употребиш пашканат.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.