1. Не миј ги лисичарките со натопување (впиваат вода): исчисти ги со мека четка или влажна кујнска хартија и преполови ги поголемите.
2. Исечи го кромидот на мали коцки. Во тава со половина од путерот динстај го на умерен оган 3 минути, додека стане стаклест.
3. Додај ги печурките и пржи на силен оган 5–7 минути, додека испуштената течност испари, а печурките малку заруменат; посоли и побибери.
4. Во сад измати ги јајцата со виљушка со прстофат сол (не е потребно пенесто матење).
5. Намали го огнот на тивко, додај го преостанатиот путер, налеј ги јајцата и мешај бавно со шпатула со големи движења, додека се стегнат во кремави, меки парчиња – не пресушувај ги.
6. Веднаш префрли во чинии, посипи со свеж копар и послужи со 'ржан леб.
Совет: Во Полска кон крајот на летото лисичарките (курки) донесени од шумата речиси секогаш прво одат во матени јајца; ако немаш лисичарки, вкусно е и со мешавина од шумски печурки или шампињони.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.