Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Kukeseeni ei pese leotades (need imavad vett): puhastame pehme harja või niiske köögipaberiga ja lõikame suuremad pooleks.
2. Lõikame sibula väikesteks kuubikuteks. Hautame pannil pooles võis keskmisel tulel 3 minutit klaasjaks.
3. Lisame seened ja praeme tugeval tulel 5–7 minutit, kuni eraldunud vedelik aurustub ning seened kergelt pruunistuvad; maitsestame soola ja pipraga.
4. Klopime munad kausis kahvliga näputäie soolaga lahti (vahustada pole vaja).
5. Vähendame kuumust, lisame ülejäänud või, valame peale munad ja segame spaatliga aeglaselt suurte liigutustega, kuni need hüübivad kreemjateks pehmeteks tükkideks – ära prae kuivaks.
6. Tõstame kohe taldrikule, puistame üle värske tilliga ja serveerime rukkileivaga.
Nipp: Poolas viib suve lõpus metsast toodud kukeseente (kurki) esimene teekond peaaegu alati munapudru sisse; kui kukeseeni ei leia, maitseb roog hästi ka metsaseenesegu või šampinjonidega.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.