Подготовка: Сувиот грав натопувај го најмалку 5 часа, па истури ја водата од натопувањето. Вари во свежа вода со силно вриење најмалку 30 минути и потоа продолжи додека целосно омекне. Почетното вриење не заменувај го со бавен готвач или само загревање.
1. Натопи го црвениот грав преку ноќ, па вари во свежа вода без сол 60–70 минути до мекост и исцеди.
2. Во тенџере пржи го кромидот исечен на коцки во маслото 6 минути до мекост, додај ги истолчениот лук и куминот и пржи половина минута.
3. Додај ги доматите исечени на коцки и вари 5 минути, додека се распаднат во сос.
4. Додај ги компирите и морковот исечени на коцки, прелиј со бујонот и вари покриено 15 минути.
5. Додај ги сварениот грав и исцедената слатка пченка, посоли и вари уште 10 минути, додека компирите омекнат, а рагуто се згусне.
6. Послужи посипано со свеж коријандер; понуди со авокадо или сукума вики.
Совет: Гитери е традиционално јадење на кенискиот народ Кикују, денес омилено во училишните мензи и секојдневните ручеци. Изворно се прави со сушени зрна пченка, натопени и варени со гравот; слатката пченка е побрза и послатка. Можеш да го збогатиш и со месо (мелено говедско).
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.