Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Červenú fazuľu namočíme na noc, potom varíme v čerstvej vode bez soli 60–70 minút domäkka a scedíme.
2. V hrnci na oleji 6 minút opekáme cibuľu nakrájanú na kocky domäkka, pridáme pretlačený cesnak a rímsku rascu a opekáme pol minúty.
3. Pridáme paradajky nakrájané na kocky a varíme 5 minút, kým sa nerozpadnú a nevytvoria omáčku.
4. Vložíme zemiaky a mrkvu nakrájané na kocky, zalejeme vývarom a prikryté varíme 15 minút.
5. Pridáme uvarenú fazuľu a scedenú sladkú kukuricu, osolíme a varíme ďalších 10 minút, kým zemiaky nezmäknú a ragú nezhustne.
6. Podávame posypané čerstvým koriandrom; ponúkame s avokádom alebo sukuma wiki.
Tip: Githeri je tradičným jedlom kenského národa Kikuyu, dnes obľúbeným jedlom školských jedální a bežných obedov. Pôvodne sa pripravuje zo sušených kukuričných zŕn, ktoré sa namáčajú a varia spolu s fazuľou; sladká kukurica je rýchlejšia a sladšia. Môžeme ho obohatiť aj mäsom (mletým hovädzím).
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.