După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Înmuiem fasolea roșie peste noapte, apoi o fierbem în apă proaspătă, fără sare, 60–70 de minute, până se înmoaie, și o scurgem.
2. Într-o cratiță, călim ceapa tăiată cubulețe în ulei 6 minute, până se înmoaie, adăugăm usturoiul zdrobit și chimionul și prăjim jumătate de minut.
3. Adăugăm roșiile tăiate cubulețe și fierbem 5 minute, până se desfac și formează un sos.
4. Adăugăm cartofii și morcovii tăiați cubulețe, turnăm supa de bază și fierbem acoperit 15 minute.
5. Adăugăm fasolea fiartă și porumbul dulce scurs, sărăm și mai fierbem 10 minute, până când cartofii se înmoaie și tocana se îngroașă.
6. Presărăm coriandru proaspăt și servim; oferim avocado sau sukuma wiki alături.
Sfat: Githeri este preparatul tradițional al poporului kikuyu din Kenya, astăzi îndrăgit la cantinele școlare și prânzurile de zi cu zi. Inițial se face cu boabe de porumb uscate, înmuiate și fierte împreună cu fasolea; porumbul dulce este mai rapid și mai dulce. Îl poți îmbogăți și cu carne (vită tocată).
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.