1. Излупи ја тиквата, отстрани го семето и исечи ја на коцки од 3 cm.
2. Во големо тенџере растопи го путерот и динстај го ситно исечканиот кромид 6 минути, па додај го згмечениот лук и пржи 1 минута.
3. Додај ја тиквата, налеј го пилешкиот бујон и, откако ќе зоврие, вари 20–25 минути, додека тиквата целосно омекне.
4. Изблендирај со рачен блендер до свиленкасто мазна смеса, па вмешај го поголемиот дел од слатката павлака; зачини со ренданото морско оревче, сол и бибер.
5. Ако е премногу густо, разреди со малку бујон; ако е премногу ретко, вари неколку минути без капак.
6. Распредели во чинии, налеј ја преостанатата слатка павлака одозгора и послужи со потпечени коцки леб или малку свежо кесо бланко.
Совет: Венецуелската аујама е многу слатка тиква со портокалово месо – хокаидо или путер-тиква даваат слично кремава, кадифена супа.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.